Coucou mes Cromignons, 

Aujourd'hui, ça fait 2 ans pile que j'ai créé ce blog! Je me suis dit que c'était le moment de faire un petit bilan sur tout ce que j'ai appris, sur mon évolution et aussi sur toutes les choses que je souhaite encore approfondir en 2015.

Côté alimentation:

Il y a 2 ans, j'ai créé ce blog pour découvrir l'alimentation idéale, celle qui me permettrait d'être en bonne santé et de mincir. J'ai commencé par appliquer le régime paléo traditionnel à base de légumes et de protéines et encore de protéines! J'ai tenu 2 ou 3 mois au rythme oeufs le matin, viande à midi, poisson le soir.

Les fruits me manquaient énormément! Alors, j'ai commencé à regarder du côté crudivore et frugivore! Mais c'est assez anti-social comme mode de vie et il faut avoir beaucoup de temps pour préparer ses jus et faire ses courses souvent pour avoir des produits frais. Et puis, plusieurs blogueuses frugivores (candice et sirène bio) ont dit qu'elles s'étaient bousillées la santé avec ce mode alimentaire.

J'ai également testé le fasting 8: on mange de 12h à 20h et on jeûne le reste du temps. Cela a été vraiment très facile pour moi à mettre en oeuvre. Mais sur internet, je trouvais beaucoup d'articles qui disaient que ce n'était pas bon. Je me suis mise à douter et j'ai arrêté. Mais il se peut que je retente l'expérience en 2015!

Je me suis ensuite tournée vers les IG bas et je dois dire que ce régime reste à mon avis un des plus facile à appliquer. Il est similaire au paléo, puisqu'on ne mange pas d'aliments ayant un IG supérieur à 50 (blé, maïs, sucre blanc, pomme de terre) ou des produits produisant une forte charge insulinique comme le lait et les yaourts. En revanche, on peut consommer des légumineuses (pois chiche, lentilles, petit pois) qui ont un IG de 25.

De ces 2 ans, j'ai acquis 2 nouvelles habitudes alimentaires qui font partie intégrante de mon mode de vie désormais: je ne mange plus de produits à base de lait de vache, ni de gluten. Le fait d'enlever ces 2 produits de mon alimentation m'ont permis de ne pas être malade une seule fois durant ces 2 années, même pas un petit rhume. Et pour moi, qui avait constamment des problèmes ORL, c'est un grand soulagement. Il faut aussi souligner que je travaille en école maternelle et que mes défenses immunitaires sont soumises à rude épreuve entre les grippes, les angines, les rhumes, les gastro... Et bien, je n'ai pas été malade une seule fois!

J'ai testé moultes recettes sans gluten et sans laitages que vous avez pu voir sur ce blog. Et je me suis aperçue que finalement, plus c'était simple et plus j'appréciais le goût des aliments. Mon palais s'est modifié: je ne supporte plus le chocolat au lait désormais, je le trouve extrêmement sucré! Je préfère 1000 fois mon carré de chocolat noir 85%.

Dernièrement, je me suis mise aux salades. Je pensais que j'aurais faim en mangeant uniquement une salade composée à midi. Et bien, au contraire (c'est pour cela que je dis toujours qu'il faut faire des expériences par soi-même), non seulement cela me suffisait pour me sentir rassasiée mais en plus je n'avais plus faim jusqu'au soir.

Du coup, en 2015, je vais faire un mix de tout ce que j'ai essayé et aimé. Le résultat est plutôt healthy et simple (je vous donnerai bientôt le programme). Donc, mes nouvelles recettes pour 2015 seront surtout des salades composées et des soupes... mais aussi des petites gourmandises sans gluten et sans lait de vache !

Côté Sport:

J'ai tâtonné durant 2 ans: zumba, lindy hop/boogie, fitness, crossfit, westcoast swing... Impossible de trouver le sport qui allierait mon amour pour la danse et la musculation....

Et là, je suis tombée sur la pole dance: véritable coup de coeur! Sauf que pour l'instant les cours et le matériel sont tellement chers (et introuvables) qu'il est difficile pour moi de la pratiquer régulièrement. Et puis, cette semaine j'ai découvert des workouts de danses classiques. Et là, ça a été le coup de foudre: grâce, beauté, musculature longiligne et ferme, rigueur, port de tête... Tout ce à quoi j'aspire en tant que femme!

Je me suis donc achetée un legging et un t.shirt noir moulant et une paire de demi-pointe (35€ le tout) pour pratiquer chez moi grâce aux vidéos Youtube. Mais je compte également m'inscrire dès janvier (si c'est possible) à un cours de danse classique pour adulte débutant. C'est pourquoi en 2015, je pense que vous trouverez beaucoup de danse classique dans mon onglet Danse, mais également quelques sujets sur la Pole Dance que je n'abandonne pas!

Côté beauté

J'ai complètement transformé mes rituels beauté. Je n'utilise plus aucun produit industriel sur ma peau et mes cheveux. Que du bio, du sain, de naturel! Le contenu de ma trousse à maquillage a été complètement changée cette année et je n'utilise que des cosmétiques bio. Je vais essayé en 2015 de vous faire quelques tutos ou vidéos sur les produits que j'ai testé.

Il ne me reste plus qu'à me pencher cette année, sur le côté mode éthique. Comment s'habiller à la mode tout en préservant la planète et sans trop se ruiner? Se sera un de mes objectifs 2015!

Côté développement personnel:

Je pense que dernièrement, c'est sur ce point-là que j'ai le plus avancé! J'ai lu de nombreux livres, regardé beaucoup de blogs et de vidéos. J'ai découvert plein de choses sur le développement personnel, sur la confiance en soi et sur l'amour de soi. Cela me fascine tout simplement: découvrir la puissance de notre esprit!

J'ai notamment découvert que le fait de ne pas réussir à maigrir autant qu'on le voudrait n'est pas une question de volonté, mais simplement un manque d'amour de soi! Je vais donc travailler toute cette année sur le développement de l'amour de soi, car il existe de nombreuses techniques et je les partagerai avec vous.

J'ai d'ailleurs créé ma chaîne youtube En mode P@léo, afin de pouvoir vous poster de courtes vidéos sur ce sujet là! N'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne ;)

Je tenais à vous remercier d'être de plus en plus nombreux à me suivre. Merci également pour vos commentaires qui me font toujours extrêmement plaisir!

Et je sais qu'en 2015, nous réussirons ensemble à être Glam & Green!