• Coucou mes Cromignons, 

    Aujourd'hui, je partage avec vous tous mes coups de coeur "beauté" de ce mois de Janvier 2014.

    Soin du corps

    Je viens de découvrir cette gamme de gel douche "Born to bio" d'Organic Cosmetic. Je suis fan! L'odeur est légère, fruitée et naturelle. Son packaging est trop chou en plus. Mes enfants adorent!

     Favoris de Janvier

    Maquillage

    Depuis 1 mois environ, j'utilise l'eau de rose quotidiennement. Après avoir lavé mon visage avec un savon au lait d'ânesse, je vaporise mon visage. J'attends qu'il sèche, puis j'applique mon huile de macadamia. J'adore son odeur, et c'est excellent pour avoir un teint de pêche.

     Favoris de Janvier

    Accessoires

    Durant les soldes, j'ai déniché chez Promod un col snood XXL et un bonnet moutarde. Je cherchais un ensemble moutarde depuis septembre et jusqu'à présent je ne trouvais que des écharpes! Autant vous dire que j'ai sauté dessus. D'autant plus que la laine est incrustée de filaments dorés qui rendent mon visage très lumineux.

    Favoris de Janvier

     

    Grand méchant Look

    J'adooore le look pin-up de Zooey Deschanel!

    Son secret pour une silhouette féminine: une robe ceinturée et évasée. 

    Avec ma silhouette en 8, c'est un look que je copie quotidiennement, car il met en valeur ma taille et cache mes hanches un peu pulpeuses...


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  • Coucou mes Cromignons, 

    Vous savez pour ceux qui me suivent depuis un bout de temps que je suis à la recherche d'une alimentation pour mincir durablement et être en bonne santé.

    Ayant 2 enfants et un mari sans problèmes de poids, je dois également trouver une nourriture attrayante et goûteuse !

    Voici donc comment, à ce jour, je vois mon alimentation idéale :

    - beaucoup de fruits et légumes bio, frais et crus

    - des protéines animales 1 seule fois par jour (plutôt des oeufs bio, des petits poissons gras, des crustacés... De la viande blanche ou rouge bio 1 à 2 repas par semaine seulement)

    - pas de gluten, pas de laitage de vache

    - pas de plats industriels : sucres, gâteaux, bonbons, plats préparés, céréales...

    - en quantité limitée : fromage de chèvre/brebis, chocolat noir 85%, riz

    - des aliments à Index Glycémiques bas (LA notion essentielle si l'on veut mincir)

    - boire beaucoup d'eau (en dehors des repas)

    C'est bien beau tout ça, me direz-vous, mais comment mettre toutes ces convictions en pratique?

    Je vais donc vous détailler mes menus types sur une journée:

    Réveil : 2 grands verre d'eau (parfois citronnée)

    Petit Déjeuner : salade de fruits frais citronnée ou Tutti Frutti P@léo (base de purée de pomme/cannelle) ou fruits à croquer (nature)

    10h : Thé vert 

    Midi :

    - crudités (avec sauce maison à huile d'olive),

    - protéines animales (3 fois des oeufs bio, 2 fois de la viande bio, 2 fois des poissons gras/semaine) 

    - légumes cuits à IG<35 

    Goûter:

    - pour moi : tisane ou eau de source +jus de citron, fruit ou 2 carrés de chocolat 85%

    - pour mes enfants : eau, pain des fleurs au quinoa ou à la châtaigne avec du "Nutella" Paléo ou gâteaux "fait maison" sans gluten

    Diner:

    - salades (endives, mâche, pousse d'épinards...)/graines germées + levure de bière (IG=35) + sauce maison

    - légume à IG compris entre 35 et 50 (patates douces, courge...) ou céréales sans gluten (riz rouge ou riz basmati complet) ou légumineuses (quinoa, lentilles "corail", pois chiche...) 

    Je sais que normalement les légumineuses ne font pas parties du mode de vie Paléo mais je les ai réintroduites dans mon alimentation, car je les digère bien, et que je préfère désormais manger des protéines végétales le soir (car je veux limiter mon apport de protéines animales à 1 seule portion par jour et que je ne mange pas de soja).

    Bien-sûr, pour ne pas se lasser, il faut varier les plaisirs et les recettes ! Si mes menus de la semaine vous intéresse, faites-le moi savoir dans les commentaires...


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  • Coucou mes Cromignons, 

    Un jour, sur mon blog, un internaute m'a laissé le commentaire suivant: "Attention de ne pas tomber dans l'orthorexie". Orthorexique, moi? Quézako?

    L'orthorexie est considéré comme un trouble des conduites alimentaires caractérisé par une fixation sur l'ingestion de nourriture saine. Elle s'apparenterait à l'anorexie mentale et à la  boulimie. Le Dr Steeve Bratman fut le premier à parler de l'orthorexie en 1997. (source Wikipédia)

    Les industriels et les médias s'emparent de ce "nouveau" terme pour stigmatiser toutes les personnes qui souhaitent prendre soin de leur corps et de leur santé.  On serait donc "malades mentaux" de ne pas vouloir ingérer toute la nourriture industrielle (bourrée d'additifs, de sucre, de mauvais gras....)

    Voici un argument de contre-attaque pour les industriels face à l'augmentation vertigineuse des articles (sur le net ou dans la presse) et des livres concernant les méfaits du gluten, des laitages et des produits industriels!

    Nous sommes tous atteint d'orthorexie, à partir du moment où nous excluons le gluten ou le lait de vache! Voilà comment l'industrie agro-alimentaire compte discréditer les personnes qui prônent un retour à la santé et au bien-être. Nous devenons des êtres anti-sociaux, qui, parce que nous n'ingérons pas toute cette daube industrielle et que nous ne nous bourrons pas de médicaments, sommes montrés du doigt comme des déviants!

    Non mais je rêve! C'est le monde à l'envers! Alors c'est ça notre choix sur cette terre: manger industriel et devenir un zombie ou manger sainement et devenir malade mental?????!!!!

    Et bien, non! Manger des brocolis n'est pas un crime! Vouloir manger sainement ne fait pas de nous des déséquilibrés! Au contraire, cela fait de nous des gens lucides, clairvoyants, dynamiques, créatifs et qui osent s'exprimer et s'insurger contre la mésinformation réccurente de notre société.

    Et oui, on peut manger sainement et gourmand, en excluant certains aliments toxiques pour notre corps (blé moderne, lait de vache, aspartame...) et en cuisinant des produits frais et bio. Et c'est ainsi que l'on mange des plats savoureux, gorgés de goûts et de vitamines/nutriments qui sont nécessaires au bon fonctionnement de notre corps et qui nous permettent d'être en bonne santé!

    L'alimentation paléo est pour moi la meilleure qui soit, car elle n'est ni excluante ni exclusive comme pourrait l'être un régime crudivore, végétalien...

    On peut manger des végétaux et des protéines animales, dans les quantités qui nous conviennent (chaque organisme est différent), cru ou cuit, et les recettes sont délicieuses. 

    Manger sainement, c'est bon pour nos papilles, comme pour notre santé physique et mentale. 

    Alors messieurs les industriels, arrêter de nous prendre pour de sombres idiots. Vous n'arriverez pas à me faire douter que mon alimentation est mille fois meilleure que votre bouillie morte et insipide vendue sous vide.

    D'ailleurs c'est très drôle de voir la différence entre la photo du packaging (aliments frais mis en valeur) et le véritable contenu du plat industriel.

    Et si cela vous amuse, lobbyiste de l'agro-alimentaire, de me traiter d'orthorexique et bien cela ne me dérange pas, car je ne prends rien personnellement (principe toltèque). Je sais bien que vous vous débattez comme vous le pouvez, car vous sentez bien que le vent tourne et que votre ère se termine...

     


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  • Une petite recette sucrée-salée pour une salade crudivore pleine d'énergie. 

    Salade fruitée

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pour bien assimiler le Fer, il faut de la vitamine C. Alors c'est judicieux d'ajouter des oranges/mandarines avec de la mâche, du persil ou des pousses d'épinard. Malheureusement je n'en avais plus ce jour là! Voilà pourquoi, il n'y en a pas sur la photo ;)

    Ingrédients:

    - une salade

    - des feuilles de mâche ou des pousses d'épinards ou persil

    - des graines germées

    - une orange

    - sauce: moutarde, 1 orange pressée, huile d'olive

    Recette

    1. Presser une orange, et réaliser la sauce

    2. Eplucher la deuxième orange et la couper en morceaux

    3. Laver les feuilles de salade. 

    4. Ajouter tous les ingrédients dans un saladier.


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  • C'est en écoutant la chanson de Maitre Gims "Zombie" qu'une lueur de clairvoyance a traversée mon esprit.

    En ce moment, autour de moi, mes collègues, mes voisins voient la vie de manière très négative. Ils sont même à la limite de la dépression: certains s'empiffrent de gâteaux, bonbons et chocolats, d'autres fument, d'autres se laissent aller (vêtements et coiffure d'un autre âge) et quasiment tous sont malades et ont un teint blafard.

    Quand je les regarde je vois des ZOMBIES! 

    Irène Grosjean, naturopathe, disait dans une de ses vidéos que l'on avait gavé les paysans et les pauvres au Moyen Âge de produits à base de farine de blé pour les rendre dociles, mous, malades, sans ambition...

    Et bien l'industrie agro-alimentaire fait de nous des Zombies bedonnant, essoufflés, malades et dépressifs... Comment s'y prend-elle? En nous gavant de gluten, de sucre et de laitage! Le sucre agit comme une drogue sur notre cerveau et nous sommes en état de manque permanent! Il nous faut notre dose, chaque jour. Et notre corps, ne sachant quoi faire de tout ce sucre, le transforme en graisse pour le stocker. Et voilà comment on a atteint un taux record de surpoids et d'obésité dans tous les pays du monde.

    Comment ouvrir les yeux à toutes ces personnes qui nous sont chères? 

    Les êtres humains sont fait pour rayonner, pour être en pleine forme, pour être créatifs et productifs. Notre corps doit être harmonieux, notre peau lumineuse, notre digestion indolore, et surtout nous sommes fait pour le bonheur.

    Notre société actuelle vit dans un enfer qu'elle s'est créé toute seule et qui est dirigé par l'argent et l'industrie. Cet enfer est peuplé de zombies. Combien de zombies, persuadés que leur vie ne vaut rien, se suicident chaque jour? Beaucoup! Beaucoup trop!

    Pourtant le jardin d'Eden n'est pas loin! Il existe aussi sur cette terre! Mais pour le voir, il faut manger ce qui pousse au sein de ce jardin: de l'eau, des fruits, des légumes, des noix, des animaux "sauvages"...

     

    Quand on mange P@léo, on a accès au jardin d'Eden (je précise que c'est une image, car je suis athée), on a accès au bonheur. En donnant à son corps la nourriture qui lui convient, on retrouve toutes nos facultés et même d'autres que l'on ne soupçonnaient pas!

    Pharrell Williams a 40 ans et pourtant il en fait 20! Impossible de trouver son régime alimentaire sur internet, mais fort à parier qu'il mange paléo!

     

    Sa dernière chanson "Happy" est un pur bonheur. Je vous invite à cliquer ici pour un moment de joie et d'exaltation dans le jardin d'Eden!


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