Coucou mes Cromignons, 

Je vous présente mes favoris P@léo du mois d'avril 2014:

Alimentation:

- le Yogi Tea: des saveurs intenses, épicées que l'on peut choisir en fonction de son état d'esprit. Moi en ce moment, j'ai besoin d'être zen donc j'ai choisi: Grand calme et Femme.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maquillage:

- le gloss à lèvre  Natural Lipgloss de la marque Benecos, couleur abricot: une joli couleur et rien que du naturel sur mes lèvres!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vêtements/chaussures:

Pour travailler à l'aise, pour se promener, je ne sors jamais sans mes ballerines LPB. 

 

Bonne humeur:

- pour travailler vos zygomatiques, le jeu  Cro-Magnon de la marque BioViva pour des fous rires en familles ou entre amis assurés!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et vous mes Cromignons, quels sont vos favoris ce mois-ci?

 

Cet automne, j'avais disposé dans mon potager en carré des plants d'épinards et de mâche. Depuis 1 mois, je me régale avec les épinards. Je les cuisine de différentes façons: à la poêle avec échalote et huile d'olive, en omelette et j'ai également testé le jus d'épinard.

Grâce à mon extracteur de jus, j'ai réalisé un jus vert à base d'épinard (d'où le titre "Popeye Juice")

Ingrédients:

- pommes golden

- épinards frais

- salade de mâche

Recette:

Passer tous les ingrédients dans l'extracteur de jus. Ajouter 2 glaçons et déguster de suite! C'est une délice pour les papilles et pour le corps, un véritable concentré de chlorophylle ;)

 

Les Oréos sont bien les pires biscuits en matière de santé que vous puissiez manger. Et s'ils sont "si bon", s'ils ont un goût si addictif, posez-vous la vraie question: que met-on dans ces biscuits comme ingrédients et additifs qui me rendent si accro?

Benjamin de Naturacoach propose une recette saine de l'oréo, le Naturoreo! Je suis pressée d'essayer ça ;) car tous les ingrédients que Benjamin utilisent sont Paléo!

Une version paléo du gaspacho d'asperges et inspirée de la recette que j'avais déjà publié sur mon blog: le gaspacho d'asperges vertes croquantes et ses pignons de pin.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

-2 bottes d'asperges vertes

- des pignons de pin

Recette:

1. laver les asperges puis garder leur pointe. 

2. faire cuire les tiges des asperges dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses.

3. émincer quelques pointes dans le sens de la longueur pour la déco

4. couper le reste des pointes d'asperges en petits dés

5. faire revenir les pignons de pins dans une petite casserole

6. mélanger les pignons et les dés de pointes d'asperges et réserver au frais

7. au blinder, mixer les tiges d'asperges cuites avec un peu d'eau du bouillon

8. passer le velouté d'asperge ainsi obtenu à travers un chinois pour enlever les fibres puis réserver au frais

10. disposer le mélange asperges vertes croquantes/pignons de pin au centre de l'assiette et verser le gaspacho autour, puis terminer par 2 pointes émincées pour la déco.

 

Coucou les Cromignons, 

Voici une idée de menu Paléo pour les fêtes de Pâques:

- Gaspacho d'asperges vertes croquantes aux pignons de pin

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Poulet épicé aux patates douces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

- Brownie Paléo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Toutes les recettes seront en ligne dès demain matin... 

Et vous mes Cromignons, qu'avez-vous mangé pour Pâques?