Coucou mes Cromignons,

Non, personne ne naît organisé! On le devient, cela s'apprend et ce qui aide beaucoup c'est d'avoir les bons outils: des outils astucieux qui nous aide à gérer efficacement notre quotidien.

Objectif n°5 de la série "je m'organise pour la rentrée": trouver des outils efficaces pour être organisé.

Voici les 3 outils indispensables qui pourront vous aider à être plus organisée au travail comme à la maison:

1. Un agenda de type Filofax à customiser selon vos goûts: on écrit les choses à faire avec un stylo bic et on surligne selon un code couleur (par exemple, mon code c'est: bleu pour le travail, orange pour tous les rdv perso, rose pour le blog, vert pour les tâches ménagères)

On peut écrire aussi les choses à faire sous forme de chek-list à cocher au fur et à mesure.

On peut également y insérer des post-it pour toujours avoir de quoi noter: des traditionnels, des plus girly, ou carrément des "To do list" !

En fait, le filofax, c'est un genre d'agenda scrapbooking. J'adore le concept, car j'adore le scrap! Je vais en commander un au Père Noël cette année (entre 75 et 100 euros quand même la première année, ensuite, on n'achète que les recharges).

 2. Un planificateur de repas: il en existe 2 types, soit des post-it à compléter, soit des agendas familiaux du type Mémoniak avec liste de course détachable. Je conseille vraiment ce genre d'achat quand on débute en paléo, car il faut bien prévoir ses menus sur la semaine pour ne pas être tenté de craquer un soir si on n'a plus rien dans le frigo et d'aller au mac do! C'est vrai que désormais, au bout de quasi 2 ans de pratique paléo, je n'en utilise plus car j'arrive à gérer mes courses et mes repas sans planning maintenant.

3. Un family planner mensuel ou hebdomadaire ( Quo vadis ou memoniak) pour avoir une vue d'ensemble de votre mois ou de votre semaine (entre les activités des uns et des autres, les nouveaux rythmes scolaires, y a de quoi perdre la tête parfois!)

Voilà mes Cromignons, j'espère qu'avec tout ça vous allez devenir des as de l'organisation ;)

C'était mon dernier article de la série " je m'organise pour la rentrée". J'espère que cela vous aura aidé et fait découvrir de nouvelles choses ;)

Dites-moi en commentaires si vous utilisez ces outils ou si vous en utilisez d'autres !

Coucou mes Cromignons, 

S'il y a bien une chose pour laquelle il faut être organisé en paléo, c'est la gestion des menus (et des courses).

Objectif n°4 de la série "je m'organise pour la rentrée": gérer mes menus paléo.

1. Utiliser un agenda organisationnel de type "agenda familial" de Mémoniak . Cela fait 2 ans que je gère mes menus et mes courses grâce à cet agenda familial très pratique: une partie menu et une partie détachable pour noter les courses.

2. Mon cadre Paléo Green: Ce cadre m'a demandé  18 mois de recherches et d'essais (sur moi même) pour réussir à trouver une alimentation qui me convienne et qui plaise également à toute ma famille. Ce cadre permet une grande variété de menus (que je mettrais en ligne prochainement). J'espère que cela pourra vous aider à faire vos propres menus en fonction de vos goûts!

Au petit déjeuner: une boisson sans sucre (thé, tisane, café), un fruit, un gras végétal et un laitage (chèvre ou brebis uniquement!)

Par exemple: Tisane Rose yogi Tea, une nectarine, une poignée d'amande, un morceau de fromage de chèvre bio ou yaourt de brebis+ sucre de fleur de coco/ fruit, pain paléo et Nutsléo pour mes enfants 

Au déjeuner:  des crudités, une protéine animale, des légumes cuits, une tisane

Par exemple: salade (laitue, tomate, carotte), omelette, ratatouille, tisane Choco de Yogi Tea 

Au goûter: un gras végétal, un fruit

Par exemple: 2 carrés de chocolat noir 85%, une pomme 

Au dîner: une soupe de légume ou crudités, des légumineuses (ou quinoa/riz basmati), un fruit cuit ou une compote sans sucres ajoutés,  une tisane calmante 

Par exemple: soupe de carotte, salade de lentille, pomme au four à la cannelle, tisane de camomille 

Varier les aliments le plus possible tout au long de la semaine pour avoir le plus de nutriments différents. Manger un légume cuit différent chaque midi, une légumineuse ou légume racine différent chaque soir, manger des sources de protéines animales variées ( viande blanche, abats, oeufs, poisson gras...). 

Coucou les Cromignons!

Oui, je sais ce que vous vous dites: rangé et sac à main dans une même phrase, ça ne va pas ensemble! Surtout pour le mien: il pèse environ 3 kilos et quand je cherche quelque chose, je mets au moins 5 min, ce qui me vaut quelques coups de flippe de temps en temps quand je crois que j'ai oublié mes clés ou mon portable ;)

Et pourtant, je vous assure que certaines y arrivent. Elles ont un secret, un seul!

Objectif n°3 de la série "Je m'organise pour la rentrée": organiser mon sac à main

Il n'y a qu'une seule chose à faire pour avoir un sac à main organisé: acheter (ou se faire offrir) un organisateur de sac!

Vous ne connaissez pas? J'ai découvert ça très récemment et ça change la vie. Il s'agit d'une pochette aux multiples rangements que vous mettez à l'intérieur de votre sac à main. Il y a un espace pour chaque chose: le portable, les clés, le portefeuille, le maquillage,...

Donc quand vous chercher quelque chose, vous le trouvez de suite à sa  place!

Et quand vous voulez changer de sac, vous n'avez plus qu'à transférer votre organisateur dans le nouveau sac.

C'est pas cher ( entre 10 et 40 euros) et ça change la vie!!! C'est une bonne idée cadeau pour Noël ça! Vos proches ne pourront plus s'en passer après l'avoir essayé ;)

En plus, il existe pleins de modèles différents; y'en a pour tous les goûts! Moi, mes préférés ce sont ceux qui ont un crochet pour les clés, car ce sont les plus pratiques ;)

 Moi j'ai acheté un petit modèle  "VIP tintamar" beige doré (il était à moitié prix!), et c'est fou tout ce que je peux ranger dedans (il me reste même 3 poches vides!). Regardez plutôt!

Et une fois rangé, ça donne ça! C'est magique!

Ensuite, j'ai plus qu'à choisir mon sac à main et je glisse mon organiseur dedans pour tout avoir à porter de main. Plus besoin de chercher partout, je trouve mes clés, mon portable en 1 seconde!

Coucou les Divines, 

Pour ne pas perdre de temps le matin, rien ne vaut un dressing bien organisé.

Objectif n°2 de la série "Je m'organise pour la rentrée": Organiser le dressing.

Maintenant que j'ai une garde-robe minimaliste mais idéale, il ne reste plus qu'à organiser tout ça dans mon dressing. Voici pour moi, les éléments indispensables pour un dressing glam et organisé:

- un dressing type IKEA que vous pouvez agencer à votre guise ou un simple portant (pour les plus minimalistes)

- des jolies boites pour ranger les petites affaires

- Des étagères ou barres pour vos chaussures. Plus facile à assortir avec sa tenue quand on les a toutes sous les yeux. Normalement 10 paires de chaussures pour une femme, c'est le grand max si on veut être un tant soit peu minimaliste ;) Je sais, c'est dur!

- un miroir qui fait également armoire à bijoux (pour accessoiriser vos tenues en un clin d'oeil!) ou si vous avez moins de bijoux vous pouvez créer vous-même ce petit cadre à bijoux trop Glam.

- une patère pour pendre vos foulards, vos colliers...

- un joli fauteuil ou une belle banquette pour pouvoir s'asseoir quand on enfile ses chaussures.

Pour moi, un dressing de rêve, ça ressemble un peu à ça:

Bon, alors me voilà avec ma délicieuse pâte à tartiner Paléo (Nutsléo), mais sur quoi vais-je pouvoir la tartiner pour un petit déjeuner Paléo, nutritif, sain et équilibré?

Bon, elle se tartine sur des tranches de banane, de pomme, de poire, sur du pain des fleurs... et sur du pain!

Oui vous avez bien lu, sur mon pain Paléo! J'ai enfin réussi à créer une recette au goût neutre, moelleuse, qui se conserve bien au frigo au moins 3 jours (pour l'instant, les miens n'ont pas fait plus de 2 jours car mes gourmands s'en régalent à la maison).

Pour me faciliter la vie (et pour faciliter la vôtre aussi), j'ai repris le système du gâteau au yaourt dans lequel on utilise le pot comme mesure. Pour ma recette, c'est le pot de compote qui sert de doseur ;)

Ingrédients:

- un pot de compote de pomme individuelle (sans sucres ajoutés)

- 3 pots (de compote) de poudre d'amande

- 2 pots de farine de pois chiche ( ou riz mais IG plus élevé!)

- 1 pot d'huile de coco

-1 pot de sucre de fleur de coco

- 6 oeufs ( ou 5 selon la grosseur des oeufs)

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (pour faire lever la pâte)

- 1 cuillère à café de vanille en poudre

Recette (5 min top chrono)

1. Préchauffer le four à 180°

2. Mettre tous les ingrédients dans un saladier en commençant par la compote- ici compote pomme/abricot- puisque vous avez besoin de son pot vide pour mesurer les autres ingrédients!

3. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

4. Disposer du papier sulfurisé dans un moule à cake et faire couler la pâte à l'intérieur

5. Faire cuire 30 min à 180°

 Astuce du chef: pour un pain encore plus gourmand, ajouter seulement 2 pots de poudre d'amande et 1 pot de poudre de noisette! C'est délicieux pour le goûter des enfants ;)