Ingrédients :

- noix de cajou

- miso non pasteurisé bio

- ail frais

- persil frais

Recette :

1. faire tremper les noix de cajou toute une nuit dans de l'eau

2. Rincer les noix et les placer dans le blender avec 2 c à c de miso, de l'ail et du persil frais

3. Mixer. C'est prêt !

Le boursin est à tartiner sur les crêpes de sarrasin, puis les rouler et les piquer d'un cure dent