• Paëlla IG bas

    Envie de saveurs espagnoles...voilà une paëlla à manger sans complexe car son IG est bas !

    Paëlla Paléo

     Ingrédients:

    - pilon de poulet

    - chorizo doux

    - crevettes décortiquées

    - chou-fleur

    - curcuma, paprika, herbes de provences, gomasio

    - huile d’olive

    Recette:

    1. Faire revenir dans l’huile d’olive les pilons de poulet, puis ajouter le chorizo en rondelle. Laisser mijoter sous couvert.

    2. Préparer un riz de chou fleur en râpant votre chou-fleur ou en le passant au robot.

    3. Ajouter le riz de chou fleur à la viande ainsi que les épices et les crevettes. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le riz de chou-fleur soit cuit!

    Un peu de soleil dans l’assiette, ça fait du bien en ce moment!

    Paëlla Paléo


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