-
Salade nature
Depuis une semaine, je mange de la salade à chaque repas, pas par contrainte, mais par désir! Tatie Monique m'a donné la recette d'une sauce salade que je trouve divine. En plus, elle est simplissime!
Ingrédients:
- 1 échalote
- 1 c à c de vinaigre (facultatif)
- 3 c à s d'huile d'olive
- 1 salade
Recette:
1. émincer finement l'échalote
2. ajouter le vinaigre (ou pas) et l'huile d'olive avec l'échalote
3. bien mélanger la sauce
4. 10 min avant de manger, ajouter cette sauce à votre salade pour que le goût de l'échalote imprègne bien la salade.
5. Déguster
-
Commentaires
Je vois qu'il y a de fins gourmets sur mon blog ;)
Je mange cette salade en entrée, c'est pourquoi je ne rajoute pas trop d'ingrédients dedans. Avec cette sauce, je redécouvre le goût de la salade. Je suis adepte des choses simples en ce moment.
5ApitoMardi 26 Juillet 2016 à 16:38Moi aussi j'adore la salade verte... je mets juste de l'huile d'olive Croate (produit par un petit artisan) et du vinaigre balsamique... et du persil frais quand j'en ai!
Ajouter un commentaire
Moi aussi en ce moment j'adore manger de la salade!
Mais nature ou presque comme ça noooon! Je rajoute de la poitrine fumée, des pignons de pin, du chèvre et de l'huile de noisette, miam