P'tit déj Smiley

Par Faynee

Le matin, avant d’aller à l’école, nos enfants ont besoin de faire le plein d’énergie. Et pas question chez parentspaléo de les bourrer de sucre pour qu’ils soient tout énervés et déconcentrés à partir de 10h du matin! Je vous présente le petit déjeuner...

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Pommes au four

Par Faynee

Ingrédients: 1 /2 pomme par personne, cannelle, eau Recette: 1. Couper 2 pommes dans le sens du trognon. Evider le centre. 2. Saupoudrer de cannelle. 3. Mettre un peu d’eau au fond d’un plat et disposer les pommes. 4. Cuire au four environ 25 min à 210°....

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Riz de chou-fleur

Par Faynee

Ingrédients: un chou-fleur, huile d’olive, ail Recette: 1. Râper un chou-fleur (moi je le fais avec mon robot pour râper les carottes) 2. puis le faire cuire à la poêle dans de l’huile d’olive et de l’ail. 3. Rajouter un peu d’eau et laisser mijoter sous...

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Cookies choco sans gluten

Par Faynee

Ingrédients: 60 gr d’huile de coco, 15 0 gr de farine de coco, 20 cl de lait de coco, 1 verre d’eau, 4 oeufs, 1 cuillère à soupe de miel, 1 tablette de chocolat 85% (60 g à fondre, 40 g en copeaux), u ne pincée de sel, des noix Recette: 1. Préchauffer...

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Boulettes healthy

Par Faynee

Ingrédients: 800g de viandes hachées, 1 oignon, 1/2 bouquet de persil, 2 c à café de cumin en poudre, 2 c à café de paprika, 3 c à soupe d’huile d’olive, 2 jaunes d’oeufs, 65 g d’amandes en poudre. Recette: 1. Dans un saladier mélanger, la viande hachée,...

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Parmentier de patate douce

Par Faynee

Ingrédients: une boite de 4/5 cuisses de confits de canard, 3 grosses patates douces, 2 c à c de quatre épices, 2 c à c de muscade. Recette: 1. Cuire sous couvert les patates douces dans un peu d’huile d’olive et un peu d’eau. Quand elles sont cuites,...

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Nuggets healthy

Par Faynee

Pour remplacer la panure des nuggets, des poissons, des escalopes… Voici ma recette de panure sans gluten: Ingrédients: oeufs, poudre d’amande, épices (facultatif), viande ou poisson Recette: 1. tremper votre viande ou votre poisson dans 2 jaunes d’oeufs...

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Saumon aubergine mangue

Par Faynee

Ingrédients: 4 pavés de saumons, 1 aubergine, 1 mangue, huile de noix de coco, huile d’olives, gomasio, noisettes. Recette: 1.émincer 1 aubergine et 1 mangue en petits carrés. Les faire cuire dans de l’huile de noix de coco. Ajouter un peu d’eau si besoin....

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Bouchées apéritives

Par Faynee

Que faire d’original pour un apéritif dînatoirehealthy ? Aujourd’hui, je vous propose: des tomates farcies à la sardine Ingrédients: petites tomates( cerise ou grappe), sardines au piment d’espelette, 1 yaourt de brebis Recette: 1. Enlever les arêtes...

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Quiche brocoli-saumon

Par Faynee

Ingrédients: reste de brocoli cuit, 3 pavés de saumon, brique de lait de coco, 3 oeufs, noix de muscade Recette: 1. Faire cuire les pavés de saumon en papillotte au micro-onde. 2. Dans un plat, mélanger les oeufs, le lait de coco, 2 pincées de muscade,...

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