Lasagnes sans gluten

Par Faynee

Une vraie découverte culinaire pour moi et toute ma petite famille. Tout le monde en a repris 2 fois, pour vous dire!!! Ici le chou vert remplace les pâtes, une trouvaille ingénieuse! Ingrédients: un chou vert frisé, 800g de viande hachée, échalote, persil,...

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Courge spaghetti bolognaise

Par Faynee

En fait, le plus dur pour faire des spaghettis healthy, c’est de trouver l’ingrédient principal de cette recette: la courge spaghetti. Pour ma part, je l’ai trouvé lors d’une animation spéciale « courge Bio » (vive halloween!) chez carrefour market au...

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Courgette spaghettis à la carbo

Par Faynee

Quoi? Des pâtes à la carbonara? Pas possible !!!Mais si! Regardez! Pour cela, on utilise 2 ingrédients secrets: - la courge spaghettis (qui remplace les pâtes) - la crème d’amande (ou Amandina: l’acheter plutôt en magasin bio car celle ci contenait du...

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Paëlla IG bas

Par Faynee

Envie de saveurs espagnoles...voilà une paëlla à manger sans complexe car son IG est bas ! Ingrédients: - pilon de poulet - chorizo doux - crevettes décortiquées - chou-fleur - curcuma, paprika, herbes de provences, gomasio - huile d’olive Recette: 1....

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Quiche sans pâte

Par Faynee

Aujourd’hui, une petite recette de quiche savoureuse sans gluten à déguster avec une salade. Ingrédients: - 150 g lardons fumés - 2 gros oignons - 8 oeufs - une petite boite de champignons de paris émincés - 2 c à s de parmesan (ou du gruyère ou du fromage...

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Tartiflette à IG bas

Par Faynee

Le froid est là et nous rêvons de bons plats réconfortants à partager en famille ou entre amis. Je vous propose aujourd’hui un mini-tuto pour réaliser une tartiflette paléo (primal car il y a du laitage). C’est une recette simplissime bien plus pratique...

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Canapé de radis noir

Par Faynee

Aujourd’hui, une recette sans gluten qui fera sensation lors de vos apéritifs dînatoires : le canapé de radis noir. C’est frais, c’est goûteux et c’est excellent pour la santé! Et ça cale l’estomac de façon étonnante… Moi, j’ai fait une version avec des...

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Cake aux olives sans gluten

Par Faynee

Aujourd’hui, je vous propose une recette de cake salé pour vos pique nique, repas à emporter ou en bouchée apéritive. Pour les puristes de la Paléo, ce n’est pas vraiment une recette paléo car j’utilise de la farine de pois chiche (car son IG est de 35...

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Couscous sans Gluten

Par Faynee

Aujourd’hui, je vous propose un petit plat épicé au saveurs de l’Orient qui va vous réchauffer le corps et le coeur… J’ai nommé: le Couscous sans gluten! Bien-entendu, pas de semoule de blé dans ma recette mais du quinoa (IG de 35)! Pas de navets non...

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Emincé de dinde au paprika

Par Faynee

Aujourd’hui, petite recette sympa p@léo et à IG bas! Tout ce que j’aime… L’émincé de dinde au paprika devrait ravir vos papilles et satisfaire votre estomac. Ingrédients: - 2 filets de dinde - 1 poivron rouge - 200 ml de lait de coco - paprika Recette:...

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