Paëlla IG bas

07.03.2018

Envie de saveurs espagnoles...voilà une paëlla à manger sans complexe car son IG est bas !

Ingrédients:

- pilon de poulet

- chorizo doux

- crevettes décortiquées

- chou-fleur

- curcuma, paprika, herbes de provences, gomasio

- huile d’olive

Recette:

1. Faire revenir dans l’huile d’olive les pilons de poulet, puis ajouter le chorizo en rondelle. Laisser mijoter sous couvert.

2. Préparer un riz de chou fleur en râpant votre chou-fleur ou en le passant au robot.

3. Ajouter le riz de chou fleur à la viande ainsi que les épices et les crevettes. Laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que le riz de chou-fleur soit cuit!

Un peu de soleil dans l’assiette, ça fait du bien en ce moment!