Saumon à la pistache

28.01.2015

J'adore les pavés de saumon frais... Du coup, j'ai décidé de partager avec vous une recette originale et simple à réaliser: le saumon à la pistache.

Ingrédients:

- miel bio

- pavés de saumon (1 par pêrsonne)

- pistaches nature concassée

Recette:

1. Dans du papier sulfurisé, déposer le pavé de saumon

2. Etaler une fine couche de miel sur le pavé et déposer les pistaches concassées dessus

3. Refermer la papillote de papier sulfurisé

4. Passer au micro-onde à puissance maximale pendant 3 min environ (pour 2 pavés) ou vous pouvez également les mettre au four traditionnel à 180°C

5. Accompagner avec une salade et un mille feuille aubergine-tomate/mozzarella ou chèvre frais