Lundi 31 décembre 2012

Eh oui! ce soir c'est révéillon de la St Sylvestre! Jour de fiesta= cheat day= on mange tout ce qu'on veut et on peut boire de l'alcool. 

Je viens d'avoir ma coach paléo au téléphone pendant une heure et elle m'a dit que ce soir, je pouvais manger tout ce que je veux et que c'était même bénéfique de temps en temps de faire cela.Pourquoi?

- pour tenir sur le long terme, il ne faut pas se frustrer quand on est invité

- le corps doit  se remettre au travail car si on lui apporte toujours la même nourriture saine, il va diminuer son métabolisme de base. Ce qui n'est pas notre objectif!

 Alors je vais essayer de ne pas culpabiliser ce soir et dès demain, je recommencerais la paléo. On peut sauter le petit déjeuner si on n'a pas faim le lendemain ou manger juste un fruit. Il faut écouter sa faim.

petit déjeuner: mandarine+ 2 oeufs brouillés +tranches de lards fumées grillées +1/2 avocat+thé

déjeuner: concombres au sel et 1/2 avocat+steack du boucher+fromage de chevre+1 carré de chocolat noir 85%

diner st sylvestre (cheat day)

apéro: saucisson, olives, fromage

saumon crevettes huitres et pain de seigle au confit de citron +beurre

foie gras sur pain d'épice et confit d'oignon

viande en sauce + gratin de cardons

fromage + pain

buche glacée

boisson: alcool (vin blanc, rouge, champagne) et eau

Et sur les conseils de mon coach je ne me pèserais pas demain: rétention d'eau les surlendemains de fête apparemment ;)