Aujourd'hui, j'ai enfin trouvé sur le net un médecin (un québecois bien sûr!) qui se "mouille" et dénonce les mensonges de l'industrie agro-alimentaire: le lait, les colorants, les additifs, les trans, les alicaments...

C'est très instructif! Cela me fait plaisir de voir des professionnels de la santé qui se soucient vraiment du bien-être de leur patient et qui ne se font pas acheter par les commerciaux des industries pharmaceutiques!

Je vous conseille d'aller voir le site du docteur Poinsignon qui regorge d'informations sur l'alimentation qui convient le mieux à notre organisme. Il est rhumathologue et soigne ses patients en leur faisant modifier leur régime alimentaire. Il propose le régime seignalet qui est très semblable, voire identique au paléo.

Il est convaincu que le lait de vache est nocif pour l'être humain. Il écrit dans un article que des scientifiques essayeraient d'implanter des cellules humaines dans des génisses afin que le lait ressemble le plus possible au lait humain. Il a titré son article: le lait de la minotaure! 

Non mais c'est dingue! Pourquoi veut-on absolument faire ingurgiter du lait de vache à l'être humain? Les industriels sont prêts à créer des monstres génétiques pour cela. Personnellement ça me fait peur!