Coucou mes Cromignons, 

Après ces périodes de fêtes, où l'on mange toujours trop et où l'on boit plus d'alcool, une petite période de détox s'imposait. Pour ma part, je me suis réveillée mercredi matin avec une peau horrible! Je me suis dit qu'il fallait vraiment que je me mette au vert!

Et j'ai pris cette expression au pied de la lettre: "Me mettre au vert". Littéralement ne manger plus que des fruits et légumes le plus cru possible.

Du coup pendant 4 jours, j'ai enlevé le fromage de chèvre, les protéines animales (viande/poisson/oeuf) et les légumineuses/riz/patates/blé (bien sûr!), les noix et le chocolat (dont j'ai un peu beaucoup abusé pendant les fêtes).

Je n'ai mangé du matin jusqu'au soir que des crudités (chou rouge, concombre, carottes, salade... avec une sauce à l'huile de noix) et des fruits (banane, kaki, pomme, mandarines...) ainsi que des jus verts (avec ma centrifugeuse).

J'ai aussi beaucoup bu: 1/2 L d'eau au réveil (conseil glané dans la vidéo "on est ce que l'on mange"), puis des tisanes bio ou du thé vert dans la journée.

Je vous invite à regarder cette vidéo très claire concernant l'alimentation physiologique: je ne mange pas cru, je me régénère.

Les résultats de ma détox 2014???

- une peau repulpée et lumineuse

- un bien-être digestif

- une perte de 1,5 kg

- un sommeil de plomb

Me voici en pleine forme pour retrouver ma classe demain matin!