Lundi 18 février 2013

Plus je parle du "sans gluten" et plus je remarque que les gens connaissent tous quelqu'un qui mange sans gluten ou quelqu'un dont le médecin à proposer d'essayer le sans gluten et sans lactose. Cela peut être proposé pour des soucis de santé divers: arthrose, lupus (maladie génétique), problèmes de croissance ou de constipation. C'est varié!

Les médecins commencerait-ils donc à penser qu'il y a une autre voie que les médicaments????

Sinon aujourd'hui, à midi, j'avais un RDV de travail à la mairie de la ville où je travaille. Du coup, j'ai mangé le plateau repas prévu en essayant de rester paléo: pas de pain, pas de pomme dauphine, mais j'ai craqué sur le fraisier (mais je n'en ai mangé que la moitié!). C'était un mini cheat...

au menu

Petit dej: idem

déjeuner à l'extérieur: mousse de saumon, tomates cerises, viande, choufleur gratiné, fromage, fraisier

Goûter: aucun

diner: salade d'endives composée et magret de canard fumé, compote, gateau paléo

Dimanche 17 février

Ben, voilà! ça devait arriver, j'ai ouvert ce livre! Et maintenant je n'arrive plus à m'arrêter. C'est obsédant. Je passerai ma journée au lit à lire ce livre...mais ce n'est pas possible dans la vraie vie!

Alors, il va me falloir trouver du temps cette semaine, dans un emploi du temps déjà bien chargé pour essayer d'engloutir les 300 pages qu'il me reste!

Donc, non, chers lecteurs, je n'ai pas arrêté la paléo par désespoir...j'ai juste pas eu le temps d'écrire un petit billet dimanche ;)

Au menu

Petit dej: idem

déjeuner: rumsteack, courge, fromage chevre, gateau paléo (trop bon) au chocolat. Il faut absolument que je vous mette la recette sur le site ;)

gouter: gateau paléo

diner: soupe, jambon de dinde, compote

Samedi 16 février 2013

Bon comme prévu, je n'ai pas perdu de poids cette semaine. J'ai même repris 500g. Mais bon, je ne suis pas repassée au dessus de la barre des 70 kg, ce qui est quand même mon objectif premier. 

C'est vrai que du coup, le doute à tendance à vouloir s'insinuer en moi. Pourrais-je un jour atteindre un poids compris en tre 60 et 65 Kg? Poids que je n'ai pas fait depuis mes 18 ans...

Je sais, je suis encore fatigué par cette grippe-trachéite et du coup j'ai pas la pêche. Je vais essayer de dormir plus pour retrouver mon énergie.

au menu:

petit dej: com d'hab

déjeuner: cuisse de poulet, riz de chou fleur, fromage de chèvre, compote

goûter: banane, chocolat, figue et noix

diner: soupe de courgette, fromage de brebis, compote

Vendredi 15 février

Cette semaine, entre ma trachéite  + état grippal, les sirops super sucrés à prendre, les tisanes au miel,  le moral moyen et le fait d'être cloîtrer chez moi tout le début de semaine ne m'a pas aidé à suivre le régime paléo aussi sereinement qu'avant.

Des envies de sucré sont réapparues, sûrement à cause de la fatigue ou des sirops purs sucres!

Je pense que demain,la balance va confirmer mes craintes mais, je pense avoir repris un peu. J'hésite du coup à faire un cheat ce week-end, cela permettra peut-être de compenser un peu cette semaine "off"!

Au menu:

petit dej: 2 oeufs au plat et lard fumé, 1/2 avocat, pollen, thé

déjeuner: panais et confit de canrd, fromage, compote

gouter: noisette, chocolat, pomme, figue, tisane

diner: carottes râpées, noix, fromage, compote 

Jeudi 14 février 2013

Première surprise, ce matin sur mon blog! De nouveaux commentaires...et qui ne viennent pas de ma coach...

Bonjour Emeralda! Ravie de te lire sur mon blog. Je suis très heureuse de pouvoir partager mon expérience avec d'autres personnes qui pratiquent aussi la paléo. Je serais très contente d'avoir de tes nouvelles, sur ta propre expérience, sur ta perte de poids...

La découverte de la paléo a changé ma vie et je compte bien en faire profiter le plus de monde possible. J'ai toujours été pour le partage du "savoir" que ce soit dans mon job ou dans ma vie.

Deuxième surprise, ce soir: un petit cadeau de mon mari pour la St Valentin... Un ensemble de lingerie simone perèle trooooooooop boooooooooo!!!

Au menu:

petit déjeuner: 1/2 avocat, oeufs au plat, tranches lard, orange

déjeuner: confit canard aux panais, fromage, compote

Pas de goûter

diner: carottes râpées, concombre, sardine, fromage chèvre, compote, 2 carrés de chocolat