Coucou mes Cromignons,

Pour cette nouvelle année 2014, mon objectif est d'arrêter de focaliser sur la nourriture. Faut pas manger ci, faut pas manger ça ! Je dis : STOP !

Non, cette année, moi,  je veux manger sans me prendre la tête !

Pour cela, il suffit d'inverser notre discours dans notre tête.

Ce n'est plus : "Mange pas ci, mange pas ça".

Mais: "Mange à ta guise, tous les aliments qui correspondent au métabolisme de ton corps de frugivore, c'est à dire : fruits, légumes à volonté."

Pour agrémenter le tout, on rajoute avec parcimonie: huile de macadamia/ de noix/ d'olive première pression à froid ou noix diverses,  des protéines animales de qualité 1 fois par jour (du poisson ou des oeufs ou de la viande), du fromage de chèvre ( un peu) et du chocolat noir 85%.

Boire beaucoup d'eau (en dehors des repas) semble également tout indiqué: eau plate, eau gazeuse, tisane, eau de coco. Il faut varier les plaisirs !

En 2014, je veux vivre dans l'abondance et non plus dans la privation ! Tout est une question d'état d'esprit !

D'ailleurs si vous tapez "corne d'abondance" sur Google image, vous trouverez plein de légumes et de fruits (...et non pas plein de pizza et de hamburger lol)

Bonjour mes Cromignons, 

Et oui, voilà un an jour pour jour que je créais mon blog "En mode P@léo".

C'est donc l'occasion pour moi de faire un petit bilan de cette année écoulée.

Durant ces 365 jours, j'ai totalement modifié des habitudes que j'avais depuis 35 ans. En vrac:

- Je ne mange plus de gluten (ou de manière exceptionnelle: fêtes, invitations)

- Je ne mange plus de plats cuisinés, de gâteaux industriels, de bonbons, de chocolat au lait...

- Je mange uniquement du fromage de brebis ou de chèvre

- Je bois des jus de fruits/légumes frais "fait maison" avec ma centrifugeuse

- J'achète du beurre et des oeufs bio

- J'achète le plus souvent des fruits et légumes bio

- Je mange uniquement des fruits le matin (avec des amandes/noisettes)

- Je mange le plus souvent possible cru (alimentation vivante)

- Je fais germer des graines

- Je cuisine tous mes plats en version paléo (aliments autorisés)

- J'utilise de l'huile de macadamia ou de jojoba comme crème de jour et crème de nuit

- Je me démaquille à l'huile et au savon d'ânesse

- J'utilise le meilleur déo du monde: le bicarbonate de soude

-.... la liste est tellement longue, que j'ai l'impression d'avoir tout changé en fait!

Grâce à ces changements, j'ai perdu 5 kg et suis passée de la taille 44 à la taille 40. Pour tout vous avouer, je ne suis pas arrivée à l'objectif de poids/silhouette que je m'étais fixée (ce qui me chagrine un peu quand même!).

Mais j'ai gagné en bien-être (plus de maux de ventre, ballonnements...) et en énergie surtout. Je suis moins fatiguée et je fourmille de projets et de vitalité. 

Je me suis également réconciliée avec mon corps. Quand je me vois dans la glace, je me regarde de manière globale et je me dis: tu es belle! Je ne détaille plus chaque partie de mon corps pour le critiquer. 

J'ai gagné en harmonie et je crois que je me suis trouvée. J'ai désormais un nouveau look: Rousse avec des vêtements style Pin up (robes ou tuniques avec ceinture) qui colle tout à fait à ma silhouette en 8.  

Niveau sport, je n'ai pas réussi à me motiver suffisamment pour faire du Crossfit toute seule chez moi régulièrement. Je pense que c'est un facteur non négligeable dans ma stagnation de poids actuelle.

Ce qui est certain, c'est que je ne reprendrais jamais mes anciennes habitudes, car les nouvelles me plaisent trop. Et désormais, je suis convaincue (suite à toutes les recherches que j'ai pu faire) que manger des fruits, des légumes, du bon gras et de bonnes protéines animales est la base de l'alimentation de l'homme et c'est ce qui lui permet d'être au top de sa forme et de ses compétences intellectuelles et physiques.

Je crois que j'ai fait le tour de la question. Et j'ai désormais décidé de moins me prendre la tête maintenant avec la nourriture. Je voudrais utiliser mon énergie pour partager d'autres projets avec ma famille, mes amis...

Ce blog a vraiment été nécessaire pour moi durant toute cette année et j'espère que je vous ai aidé dans votre propre démarche. Mais j'ai décidé de prioriser ma vie physique plutôt que ma vie virtuelle! Tenir un blog prend beaucoup de temps et j'ai envie d'utiliser ce temps autrement.

C'est pourquoi, j' écrirais désormais un seul article par semaine qui sera posté chaque dimanche matin. Vous pourrez ainsi continuer à suivre mes progrès, mes recettes, mes coups de coeur ou mes coups de gueules ;)

Je tenais à vous remercier pour vos commentaires et vos encouragements. N'hésitez pas à continuer, je vous répondrais toujours!

A Dimanche mes Cromignons 

JOYEUX NOEL 

mes cromignons!!!!

Coucou mes cromignons!

Si pour Noël, vous souhaitez manger Paléo dans un restaurant, seule adresse en europe existante: le sauvage à Berlin.

Bon ok, c'est un peu loin! Mais au moins, il a le mérite d'exister! Ce serait cool que d'ici quelques années on trouve ce genre de restaurant en France à la place de tous ces fastfoods qui poussent comme des champignons.

Mais je pense que vous ne manquerez pas d'imagination pour préparer un bon repas paléo chez vous à la maison. Moi je suis invitée pour les fêtes. L'avantage, c'est que je n'ai pas à me casser la tête pour le menu et la préparation. L'inconvénient, c'est que je sais déjà que je ne vais pas manger paléo.

Je pars en Haute Loire sans connexion WIFI! Je vous retrouve donc après Noël!!! Passez de bonnes fêtes mes cromignons!

Coucou mes cromignons!

J-5 avant Noël! Alors il y a ceux qui ont bouclés les cadeaux de Noël depuis début novembre et ceux qui vont courir comme des fous pendant ces derniers jours pour trouver LE cadeau idéal!

Pour vous aider, voici ma petite sélection personnelle de cadeaux P@léo:

- un panier garni P@léo composé d'huile de coco, de sucre de coco, d'amandes, de noisettes, poudre d'amande, d'eau de fleur d'oranger, baies de Goji...

- une trousse de toilette girly avec à l'intérieur de l'eau de rose, de l'huile de jojoba ou macadamia, du bicarbonate de soude (déo)...

- un extracteur de jus

- un épilateur à lumière pulsée (Quoi? On peut être paléo et pas aimer les poils!). Il en existe même pour les hommes...

- un livre des éditions Thierry Souccar

- une tenue Ekyog (vêtements bio et naturels)

- un massage dans un institut (ou hammam....)

- une kettelbell