Dimanche 16 juin 2013
Quoi de plus paléo et de plus festif, qu'un bon barbecue pour fêter les papas???
Des crudités en entrée, de bonnes brochettes, des côtes de boeuf ou d'agneau, des merguez...et en dessert une salade de fruit des bois 'fraises/myrtilles".
Mon boucher fait des brochettes vraiment originales que l'on peut tout à fait faire soi même:
- lapin enroulé dans une tranche de lard et pruneaux
- caille, figue et abricot ( mais on aurait pu mettre du raisin à la place)
- dinde marinée et poivrons
- canard et pomme
- ....
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