Duo de frites

07.03.2018

Aujourd’hui, petite recette savoureuse: un duo de frites de patates douces et de panais. Niveau saveur, la pomme de terre n’a plus qu’à aller se rhabiller

Ingrédients (pour 4):

- 2 panais

- 2 patates douces

- huile d’olive

Recette:

1. préchauffer le four à 200°c

2. Eplucher les panais et les patates douces. Les couper en frites.

3. Dans un saladier, verser 3/4 cuillères à soupe d’huile d’olive et y déposer les frites. Bien remuer.

4. Sur une plaque de four, mettre du papier cuisson et bien étaler les frites en une seule couche.

5. Faire cuire environ 20 min (les frites commencent à dorer)

6. A déguster de suite (avec une salade ou un poulet aux morilles…)