Menu d'Halloween végétal

27.10.2016

Coucou les Divines !

Ce n'est pas parce que c'est Halloween qu'on ne peut pas manger sain, green et goûteux!

Voici quelques photos du menu que j'avais concocté l'an dernier pour l'occasion:

- salade croque fantôme: salade frisée, pomme, pignons de pin, minis boules de mozzarella, clous de girofle (à enlever avant de manger!), sauce maison

- Velouté de potimarron: potimarron, muscade, lait de coco

- Yeux de dragons: litchi, raisin noir, chair d’un kaki bien mûr

- mini-citrouilles: fenouil (queue) et mandarines

Et sur le site 100% végétal, je suis tombée sur un menu d'Halloween vegan façon Harry Potter qui m'a fortement inspiré pour cette année! Cliquez ici pour voir ça !

Moi j'ai craqué pour ses chocogrenouilles fourrées au beurre de cacahuète ! Juste magique !

(c) Marie Laforêt