Vendredi 4 janvier 2013 Aujourd'hui, j'ai testé une recette paléo: le riz de chou fleur. Il suffit de râper 1/2 chou fleur (pour 4) dans le robot qui râpe habituellement les carottes. On obtient des petits copeaux que l'on fait cuire ensuite dans de l'huile...
Lire la suiteJeudi 3 janvier Ce matin, petit déjeuner en famille: 1er petit dejeuner paléo pour mes enfants. Devant mon pré-ado et ma petite fashionista de 4 ans, pas moyen de présenter ce repas comme le repas des hommes préhistoriques! Il fallait trouver quelque...
Lire la suiteVoici les aliments non autorisés en paléo: - le blé (càd: le pain, les pâtes, la farine de blé, les viennoiseries, les gâteaux...) - le sucre (bonbons, gâteaux, aliments industriels, chocolat lait et blanc...) - les légumineuses (petits pois, lentilles,...
Lire la suiteVoici la liste des aliments autorisés en mode paléo: - les oeufs (bio) - toutes les viandes (élevé en plein air) - tous les poissons - tous les légumes - tous les fruits - le fromage de chèvre/ de brebis - l'huile d'olive, l'huile de coco - la graisse...
Lire la suiteMercredi 2 janvier 2012 Bon bien sûr, après 2 cheat day (réveillon du nouvel an et dejeuner du nouvel an), je ne m'attendais pas à un miracle. Ce matin, sur la balance, je pesais 73,5 kg. Me revoilà à la case départ ... mais 2 fois mieux armée qu'il y...
Lire la suiteMardi 1er janvier 2013 Ces fêtes de fin d'année sont difficiles à gérer quand même! Je pensais ne faire un écart que le 31 au soir, mais finalement aujourd'hui nous avons fini tous les restes du repas de la veille car nous avions prévu comme d'habitude...
Lire la suiteLundi 31 décembre 2012 Eh oui! ce soir c'est révéillon de la St Sylvestre! Jour de fiesta= cheat day= on mange tout ce qu'on veut et on peut boire de l'alcool. Je viens d'avoir ma coach paléo au téléphone pendant une heure et elle m'a dit que ce soir,...
Lire la suiteDimanche 30 décembre 2012 Résultats étonnants pour le moment. Je suis passé de 73,6 à 72,5 kg en 2 jours. C'est vrai que ce sont des kilos que j'ai pris la semaine dernière durant les fêtes de noël et qu'en général, les kilos vite pris sont vite perdu....
Lire la suiteSamedi 29 décembre 2012 Ce matin, grasse matinée générale à la maison: levé 10h30! Je ne sais pas si c'est parce qu'on a tous mangé paléo hier soir que l'on a si bien dormi, mais en tous cas cela fait un bien fou! Sauf que pour les repas nous étions tout...
Lire la suiteJ'avais déjà lu, il y a au moins 2 ans, le livre de thierry Soucar "mensonges, lait et propagandes". J'étais totalement d'accord avec ses propos à cause de ma propre expérience. En effet, mon fils entre 1 an et 3 ans a fait otite sur otite, jusqu'à être...
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