Pourquoi faut-il manger beaucoup de légumes?

Coucou mes cromignons, 

Ces 3 dernières semaines ont été très éprouvantes et stressantes au boulot. Du goût, j'ai eu tendance à manger beaucoup plus sucré que je ne devrais: plus de fruits, plus de baies de goji, des galettes de riz...

Voilà c'est tout moi, face au stress, j'ai envie de sucré!

Mais me voilà en vacances pour 2 semaines. J'ai décidé de me reprendre en main et d'appliquer les conseils de ma coach pour retrouver la pêche et la positive attitude. Et je ne vais pas faire les choses à moitié! Je vais faire une cure P@léo stricte!

Entendez par là, que je vais éliminer tous les sucres, le fromage et aussi les noix de mon alimentation et retourner aux bases de l'alimentation paléo: légumes et viande à volonté!

Avez-vous remarqué que la pyramide alimentaire paléo a évolué? Désormais, il est recommandé de manger plus de légumes que de viande. 

Alors voici le menu type de mes journées:

- matin: 2 oeufs + grosse salade+ thé

- midi: salade+ viande+ légumes+ chips coco

- goûter: crudités (fenouil, chou rouge, carotte crue...)

- soir: crudités+poisson

Sur quinze jours, ça me semble faisable surtout que je m'accorde 1 cheat meal (1 repas cheat) par semaine, car je sais déjà que je vais être invitée chez des amies.

Je vais également faire plus de sport: 3-4 WOD par semaine. Je prépare actuellement le WOD de novembre (en ligne le 1er novembre 2013).

Si ça vous intéresse de recevoir mes menus " Cure p@léo" sur 15 jours ainsi que la liste des courses associée, inscrivez-vous à ma Newsletter!