Ingrédients: un chou-fleur, huile d’olive, ail
Recette:
1. Râper un chou-fleur (moi je le fais avec mon robot pour râper les carottes)
2. puis le faire cuire à la poêle dans de l’huile d’olive et de l’ail.
3. Rajouter un peu d’eau et laisser mijoter sous couvert.
On dirait du riz, mais c’est du chou-fleur! Et le goût est très subtil!
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