Une journée de cueilleuse

Bonjour mes cueilleuses, 

Aujourd'hui, je voulais partager avec vous le contenu de mes assiettes quotidiennes. Après une courte période de grand n'importe quoi alimentaire et tout son lot de désagréments que j'avais oublié (maux de gorge  ou de tête, constipation...), me revoici sur le droit chemin !

Je pense que dans notre société, tout est fait pour nous attirer vers la malbouffe (il y a de gros intérêts financiers et politiques derrière tout ça!). Donc, si à certaines périodes, pour une raison ou une autre, vous craquez pour des aliments contenant du gluten, du lait de vache ou du sucre, rien ne sert de vous autoflageler. De toute façon votre corps, vous rappellera directement que ces aliments ne sont pas bons pour vous, en tombant malade ou en faisant apparaître des douleurs.

Pour réussir à changer réellement de régime alimentaire sur le long terme,  il faut :

- identifier nos valeurs profondes (C'est très facile pour moi, de ne plus manger de viande, car le respect de tous les êtres vivants sur terre est primordial pour moi)

- aimer et respecter notre corps (être bienveillant envers soi-même)

Vous pouvez ensuite lister ce qui est important pour vous dans votre alimentation.

Je sais que personnellement, mon alimentation idéale comporte: beaucoup de cru, des fruits, des légumes, des menus végétariens, du bio, une réduction de mon empreinte écologique, pas de restriction de quantité, gustativement satisfaisante, compatible avec vie de famille, se rapproche du ratio : 80 Glucides/10 Protéines/10 Lipides, des index glycémiques bas (IG inférieur à 50).

Mon objectif est double:

- être en bonne santé et mince ( ainsi que le reste de ma famille)

- élever ma fréquence vibratoire en mangeant plus d'aliments vivants

Voici donc la composition de mes menus quotidiens:

Matin : repas fruits crus 

- Smoothies : bananes, pommes, abricots… , fruits rouges (surgelés), fruits secs –IG inférieur ou égal à 50 - + eau

 - ou Miam-paléo-fruit

- ou fruits à la croque

Midi : repas légumes crus/protéines avec bon gras

- Jarre à salade: Grosse salade composée avec crudités - IG inférieur à 35 -, sauce vinaigre de cidre, graines et œufs ou fromage de brebis/chèvre

- Tisane + carré chocolat noir 85%

Goûter : repas fruit cru 

- Fruits –IG inférieur ou égal à 50 –

- ou Oléagineux (1 poignée)

Soir : repas légumes crus et cuits sans gras ou repas tout fruit 

- Jus de légume,

- Crudité ou feuille de salade sans sauce,

- Légumes à la vapeur douce sans gras (Vitaliseur de Marion) ou riz/pâtes de sarrazin/quinoa/légumineuses - IG égal ou inférieur à 50-

Ex : sauce ratatouille, sauce émincé de poireau, sauce champignon (sans gras)

Ou

- Fruits à volonté