Baby Kiwi

09.11.2013 …

Par Faynee

Coucou mes cromignons,

Je viens de découvrir aujourd'hui un tout nouveau fruit: le Nergi appellé aussi baby kiwi ou bébé kiwi.

Il est originaire d'Asie mais il est cultivé en France dans les landes. Il regorge de vitamines C (87% de nos besoins journaliers pour 100g!) et de fibres. Son goût est délicieux: doux et acidulé.

Contrairement à son cousin le kiwi, il est beaucoup plus petit et il n'a pas de poils! On peut donc le croquer tel quel, en snack. Ce petit fruit va faire fureur dans la communauté paléo, je le sens!

Si vous voulez en savoir plus sur ce super fruit, cliquer ici.